Vitamin B1: Wirkung, Aufgaben & warum es so wichtig für Energie, Nerven & Stressresilienz ist
- Andreas Dohrmann
- 16. Nov. 2025
- 3 Min. Lesezeit
Vitamin B1 – auch Thiamin – gehört zu den entscheidenden Mikronährstoffen, wenn es um Energie, Konzentration, Mood-Regulation und Stressbalance geht. Obwohl der Bedarf nicht hoch ist, zählt Thiamin zu den Stoffen, die bei vielen Menschen zu niedrig sind – besonders bei Stress, unausgewogener Ernährung oder hohem Kohlenhydratkonsum.
In diesem Artikel erfährst du verständlich und wissenschaftlich korrekt, warum Vitamin B1 für deinen Alltag so wichtig ist – und wie du erkennst, ob du gut versorgt bist.
🔋 1. Was macht Vitamin B1 im Körper?
Vitamin B1 ist essenziell für:
✔ Energieproduktion (Kohlenhydratstoffwechsel)
Thiamin wird benötigt, um Kohlenhydrate in Zellenergie (ATP) umzuwandeln.
✔ Nervenfunktion & mentale Klarheit
Es unterstützt die Reizübertragung im zentralen und peripheren Nervensystem.
✔ Konzentration & mentale Performance
Besonders wichtig in stressigen Phasen oder hoher geistiger Belastung.
✔ Herz & Muskulatur
Da diese Organe viel Energie verbrauchen, ist Vitamin B1 dort besonders wichtig.
🧠 2. Symptome eines möglichen Vitamin-B1-Mangels
Ein Defizit kann sich bemerkbar machen durch:
Erschöpfung, schnelle Ermüdung
Konzentrationsschwierigkeiten
Gereiztheit, innere Unruhe
Muskelschwäche
Appetitverlust
Kribbeln in Händen oder Füßen
Niedrige Stresstoleranz
Bei stärkerem Mangel sind auch Nervenstörungen möglich.
🍽 3. Wer hat ein erhöhtes Risiko für niedrige Vitamin-B1-Werte?
Häufig betroffen:
Menschen mit hoher psychischer Belastung
Personen, die viele Kohlenhydrate / Zucker essen
Frauen und Männer mit hohem Alkoholkonsum
Menschen mit Magen-Darm-Problemen
ältere Menschen
Leistungssportler
🥗 4. Vitamin-B1-Quellen in der Ernährung
Gute natürliche Quellen:
Sonnenblumenkerne
Hülsenfrüchte
Haferflocken
Vollkornprodukte
Schweinefleisch
Nüsse
Kartoffeln
Wichtig: Vitamin B1 ist sehr hitzeempfindlich.
🎯 5. Wie wird Vitamin B1 in der Naturheilpraxis SunDáo berücksichtigt?
Vitamin B1 fließt in deine Beratung mit ein – immer neutral, individuell und orientiert an offiziellen Health-Claims.
Wir betrachten:
deinen Energiehaushalt
deinen Stresslevel
deine Ernährung
mögliche Störfaktoren
Laborwerte (falls vorhanden)
❓ FAQ – Vitamin B1 (Thiamin)
1. Kann man einen Vitamin-B1-Mangel selbst erkennen?
Nur bedingt. Einige Symptome können Hinweise geben, allerdings sollte eine genaue Beurteilung immer professionell erfolgen.
2. Können Stress oder hoher Zuckerkonsum den Bedarf erhöhen?
Ja, beide Faktoren können den Thiaminverbrauch erhöhen und so zu niedrigeren Leveln beitragen.
3. Reicht eine normale Ernährung zur Deckung des Bedarfs?
Viele Menschen erreichen ihren Bedarf – manche jedoch nicht, besonders bei einseitiger Ernährung oder starker Belastung.
4. Wird Vitamin B1 in der Naturheilpraxis SunDáo individuell berücksichtigt?
Ja. Die Rolle von Vitamin B1 wird immer im Kontext von Ernährung, Energie und – falls vorhanden – Laborwerten besprochen.
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